Υγιεινά σνακ

Ανάμικτα γεμιστά

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ανάμεικτη γέμιση;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε φρέσκα φύλλα, αρκεί να τα μουλιάσετε σε βραστό νερό και να τα αφαιρέσετε μετά από 5 λεπτά, αλλά αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε άλμη όπως εγώ, αφήστε τα σε βραστό νερό για μισή ώρα για να έρθει το αλάτι. 🍡έξω.
  2. Αν πρόκειται να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένες μελιτζάνες και αποξηραμένες πιπεριές, αφήστε τις να καθίσουν σε βραστό νερό για 20 λεπτά. 🥕 Χρησιμοποίησα μόνο αποξηραμένες μελιτζάνες. 🍕 Έβαλα την πιπεριά στην κατάψυξη το καλοκαίρι και τη χρησιμοποιούσα έτσι.
  3. Όσο μαλακώνουν οι μελιτζάνες, φτιάχνουμε τη γέμιση. 🍎 Πλένουμε μια φορά το ρύζι και το βάζουμε στο μπολ.
  4. Προσθέτουμε τον κιμά. 🍫 Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τον μαϊντανό ντομάτας που κόψαμε σε μικρά κομμάτια.
  5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα μπαχαρικά, προσθέτουμε λάδι και ανακατεύουμε καλά.
  6. Παίρνουμε τις αποξηραμένες μελιτζάνες και τα φύλλα από το νερό και τα βάζουμε στο σουρωτήρι.
  7. Βγάζουμε την πιπεριά μας από το ντουλάπι και γεμίζουμε πρώτα την ξερή μελιτζάνα και μετά την πιπεριά και την τοποθετούμε στην κατσαρόλα.
  8. Ας τυλίξουμε τα περιτυλίγματα από πάνω.
  9. Βάζουμε ένα μικρό πιάτο πάνω από τη γέμιση, ανοίγουμε μισή κουταλιά πελτέ ντομάτας με 1,5 φλιτζάνι νερό και περιχύνουμε τη γέμιση.
  10. Ας το σκεπάζουμε και το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας, ας το ψήσουμε μέχρι να φύγει το νερό, ας το ελέγξουμε.
  11. Αν δεν είναι ψημένο προσθέτουμε μισό ποτήρι νερό, καλή όρεξη????

Συνταγή ανάμεικτης γεμιστή με φωτογραφία

Ανάμικτα γεμιστάΑνάμικτα γεμιστά
Ανάμικτα γεμιστάΑνάμικτα γεμιστά
Ανάμικτα γεμιστάΑνάμικτα γεμιστά
Ανάμικτα γεμιστάΑνάμικτα γεμιστά
Ανάμικτα γεμιστάΑνάμικτα γεμιστά
Ανάμικτα γεμιστάΑνάμικτα γεμιστά
Ανάμικτα γεμιστάΑνάμικτα γεμιστά
Ανάμικτα γεμιστάΑνάμικτα γεμιστά
Ανάμικτα γεμιστάΑνάμικτα γεμιστά
Ανάμικτα γεμιστάΑνάμικτα γεμιστά

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button