Παιδικές τροφές

Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε πεντανόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς);

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πλένουμε και στραγγίζουμε το ρύζι μας και το βάζουμε στην κατσαρόλα. 🍕 Προσθέστε τόσο κρύο νερό για να το σκεπάσει λίγο. ☕️ Αφού πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και περιμένουμε να απορροφήσει λίγο νερό.
  2. Αφού στραγγίξετε το νερό, προσθέστε πάνω το κρύο γάλα. 🍷 Ανεβάζουμε τη φωτιά της εστίας για να βράσει το γάλα μας.
  3. Αφού πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και το κρατάμε για 10 λεπτά. 🥪 Το ανακατεύουμε με μια κουτάλα κατά διαστήματα για να μην ξεχειλίσει το γάλα. 🍾 Στο τέλος των 10 λεπτών προσθέτουμε τη ζάχαρη και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά. 🧁 Δηλαδή αφού πάρει βράση το γάλα, το ρυζόγαλο βράζει για 20 λεπτά συνολικά.
  4. Στη συνέχεια ρίχνουμε το αλάτι μας και το βράζουμε για λίγα λεπτά. 🥪 Όταν το ρύζι μακρύνει και ψηθεί, η συνοχή του ρυζόγαλου μας θα αυξηθεί. 🍛 Δεν πρέπει να ψηθεί άλλο για να μην μαλακώσει.
  5. Στη συνέχεια, κλείνουμε τελείως το καπάκι της κατσαρόλας μας για να μην κάνει κρούστα ο πάτος της εστίας και το ρυζόγαλο μας. 🍬 Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 2-3 ώρες.
  6. Αφού ξεκουραστεί ανακατεύουμε το ρύζι με μια κουτάλα χωρίς να το θρυμματίσουμε πολύ και το μοιράζουμε ισόποσα στα μπολ.
  7. Θα είναι πιο νόστιμο αν το βάλουμε στο ψυγείο και το αφήσουμε να ξεκουραστεί όλο το βράδυ.
  8. Σερβίρουμε το ξεκούραστο ρυζόγαλο πασπαλίζοντας, αν θέλουμε, κανέλα και φιστίκια. 🍱 ????????????

❗❗ Ο σκοπός να το κρατάτε σε αναμονή μετά το μαγείρεμα είναι να αυξήσετε τη συνοχή του όταν σταματήσει.
Το αλάτι που προσθέτουμε σε αυτό αφαιρεί τη γεύση που μοιάζει με σερμπέ από το ρυζόγαλο μας και φέρνει τη γεύση της ζάχαρης στο προσκήνιο.
Αν προσαρμόσουμε καλά τον τύπο και τους χρόνους μαγειρέματος του ρυζιού μας, μπορούμε να πάρουμε το ρυζόγαλο μας φυσικά χωρίς να χρησιμοποιήσουμε άμυλο και ρυζάλευρο. ????
Αυτή είναι η περίφημη συνταγή ρυζόγαλου της μητέρας μου και είναι μέτρο ένα προς ένα. Όταν γίνει με αυτόν τον τρόπο, θα πάρετε ένα παχύρρευστο ρυζόγαλο.
Είναι μια συνταγή που πάντα φτιάχνω και τρώω με ευχαρίστηση. ????????????????
Ήθελα να μοιραστώ μαζί σας. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.

Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (Συνταγή μαμάς) με φωτογραφία

Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)
Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)
Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)
Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)
Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)
Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)
Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)
Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)
Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)
Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)
Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)
Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)
Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)Νόστιμο ρυζόγαλο πλήρους μεγέθους (συνταγή μαμάς)

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button