Σαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκια

Πώς να φτιάξετε κανταΐφ με κρέμα;

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε κανταΐφ με κρέμα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Ας ξεκινήσουμε να φτιάχνουμε το γλυκό κανταΐφ πουτίγκας ψήνοντας το κανταΐφι. 🧀 Ψιλοκόβετε το κανταΐφι (μπορείτε να το διατηρήσετε στην κατάψυξη για 2 ώρες για να σπάσει εύκολα)
  2. Σε μια κατσαρόλα τεφλόν ή σε ένα μεγάλο τηγάνι τεφλόν λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε τη ζάχαρη, το κανταΐφ και το τσιγαρίζουμε μέχρι να πάρει ροζ χρώμα.
  3. Τέλος προσθέτουμε τα καρύδια και τα καβουρδίζουμε για λίγο και τα βγάζουμε από τη φωτιά (αν αφήσουμε τα κανταΐφ στην κατσαρόλα αφού τα βγάλουμε από τη φωτιά, θα συνεχίσουν να ροδίζουν, οπότε είτε συνεχίζουμε το ανακάτεμα είτε τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα αφήνουμε δροσερός)
  4. Ετοιμάζουμε την πουτίγκα για το γλυκό μας, παίρνουμε όλα τα υλικά εκτός από την κρέμα και τη βανίλια σε μια κατσαρόλα και μαγειρεύουμε ανακατεύοντας. 🥥 Κατεβάζουμε την πουτίγκα από τη φωτιά 3 λεπτά αφού πάρει βράση και την αφήνουμε να κρυώσει για 10-15 λεπτά.
  5. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη βανίλια και την υγρή κρέμα και χτυπάμε με τη βοήθεια του μίξερ για 4-5 λεπτά μέχρι να έχουμε μια λεία εικόνα.
  6. Τοποθετούμε την κρέμα και το κανταΐφι που ετοιμάσαμε στο ταψί, ρίχνουμε τα μισά τηγανητά κανταΐφ σε ένα μπορντό διαμέτρου 30 εκ. 🍧και το απλώνουμε καλά στον πάτο του πυρέξ μου.
  7. Ρίξτε την κρέμα που ετοιμάσατε και στρώστε από πάνω τα υπόλοιπα κανταΐφ. 🍨 Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα καλούπι σφιγκτήρα για αυτή τη διαδικασία.
  8. Αφήνουμε το γλυκό μας να κρυώσει, αφού κρυώσει το γλυκό σε θερμοκρασία δωματίου το βάζουμε στο ψυγείο. 🍉 Το αφήνουμε στο ψυγείο για 3-4 ώρες. 🥕 Καλή όρεξη.

The Making of Kadayif with Custard

Πώς να φτιάξετε κανταΐφ με κρέμα;Πώς να φτιάξετε κανταΐφ με κρέμα;

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button