Σαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκια

Σπανακόπιτα

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σπανακόπιτα;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
  1. Πρώτα ετοίμασα την κρέμα και την άφησα στην άκρη να κρυώσει.
  2. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το γάλα, τη ζάχαρη και το αλεύρι και βράζουμε σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας, μέχρι να πήξει.
  3. Όταν πήξει η κρέμα προσθέτουμε τη βανίλια και το βούτυρο και αφήνουμε να κρυώσει.
  4. Αφού κρυώσει, προσθέτουμε ένα φακελάκι σαντιγί και χτυπάμε.
  5. Στη συνέχεια βράζουμε μια πρέζα σπανάκι για το κέικ με λίγο νερό, περνάμε το βρασμένο σπανάκι από το μπλέντερ, να έχει σύσταση σαν χέννα, παίρνουμε 1 ποτήρι νερό.
  6. Για το κέικ, χτυπάμε καλά τα αυγά και τη ζάχαρη και μετά προσθέτουμε το λάδι, τον πουρέ από κρυωμένο σπανάκι και το γάλα.
  7. Τέλος προσθέτουμε τη βανίλια, το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ.
  8. Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει ο πάτος.
  9. Αφού το ψημένο κέικ περάσει την αρχική θερμοκρασία, ρίχνουμε 1 ποτήρι γάλα ομοιόμορφα πάνω από το κέικ.
  10. Αφού κρυώσει τελείως το κέικ, αλείφουμε την κρέμα πάνω του.
  11. Χρησιμοποίησα κομματάκια καρύδας και σοκολάτας ως διακοσμητικά, εξαρτάται από εσάς, απολαύστε το γεύμα σας ☺

Συνταγή για σπανακόπιτα με φωτογραφία

Σπανακόπιτα
Σπανακόπιτα
Σπανακόπιτα
Σπανακόπιτα
Σπανακόπιτα
Σπανακόπιτα

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button